Bodega SOMMOS، الواقعة في Barbastro (Huesca)، حصلت على شهادة Silver Member من International Wineries for Climate Action (IWCA)، تقديراً دولياً لاستراتيجيتها الرامية إلى خفض انبعاثات غازات الدفيئة. وتدعم هذه الشهادة الإجراءات المطبقة بدءاً من الكروم وصولاً إلى سياحة النبيذ، وتأتي بعد سنوات من العمل لقياس أثرها البيئي وتقليصه.
SOMMOS تحصل على شهادة Silver Member من IWCA بفضل خفضها للانبعاثات
تضع هذه الشهادة مصنع النبيذ الواقع في منطقة ألتو أراغون ضمن الشركات العاملة في قطاع النبيذ التي تحمل هذا الاعتماد، إلى جانب أسماء مرجعية مثل دار الشمبانيا Piper-Heidsieck وقلعة بوردو Troplong Mondot. وبذلك تعترف IWCA بجهود SOMMOS في التقدم بخفض الانبعاثات خلال نشاطها الإنتاجي.
وتدرج شركة النبيذ هذا التقدير ضمن استراتيجية شاملة للاستدامة طُوّرت على مدى سنوات. ويجمع نهجها بين الحد من الأثر البيئي وتحسين العمليات والكفاءة التشغيلية وخلق قيمة طويلة الأجل في محيطها.
ومن بين الإجراءات المنفذة إنتاج جزء كبير من الطاقة المستهلكة عبر منشآت الطاقة الشمسية الكهروضوئية. كما خفّضت SOMMOS وزن زجاجاتها وحجم الزجاج المستخدم في تصنيعها، إلى جانب تحسين العمليات اللوجستية للحد من الانبعاثات المرتبطة بالنقل.
وقد مكّنت هذه الإجراءات الشركة من خفض استهلاكها للطاقة خلال العام الماضي بنسبة 19%، واستهلاك الغازات مثل البروبان بنسبة 32%.
IWCA تدفع نحو هدف صافي الانبعاثات الصفري في قطاع النبيذ
يعزز الانضمام بصفة Silver Member حضور SOMMOS في International Wineries for Climate Action، وهي منظمة أنشأتها Familia Torres وJackson Family Wines لتعزيز التعاون بين مصانع النبيذ في مختلف البلدان لمواجهة تغير المناخ.
وتضع IWCA هدفاً يتمثل في تحقيق صافي انبعاثات صفري قبل عام 2050. وتجمع المنظمة مصانع نبيذ ملتزمة بالعمل المناخي، وقد اكتسبت أهمية باعتبارها مرجعاً للمهنيين والموزعين والمستهلكين في سوق النبيذ الدولية.
مصنع النبيذ في Barbastro يستكمل مشروعه مع Sommos Garnacha في Calatayud
تنتمي SOMMOS إلى Grupo Costa، وهي إحدى شركات النبيذ المرجعية ضمن Denominación de Origen Protegida Somontano. ومن Barbastro، تطور مجموعة من أنواع النبيذ المرتبطة بالأصناف المزروعة في المنطقة وبتكيفها مع تربة ومناخات المنطقة المحلية.
كما تمتلك المجموعة مصنع نبيذ ثانياً في Murero (Zaragoza)، هو Sommos Garnacha. وهناك تزرع كروم غارناشا قديمة بأسلوب الكأس لإنتاج نبيذ D.O.P. Calatayud، في بيئة تتميز بتربة من الطين والصخر الزيتي، ومناخ قاري قاسٍ، ومنحدرات شديدة، وإنتاج محدود.
يوسع هذا المشروع محفظة SOMMOS بأربعة أنواع من نبيذ غارناشا: Alquez، Lamín، Araia وTiaso.
