سيبدأ مركز الأبحاث والتكنولوجيا الزراعية في أراغون (CITA) اعتبارًا من سبتمبر مشاريع أربعة تم اختيارها في الدعوة لعام 2024 «مشاريع توليد المعرفة»، في إطار البرنامج الوطني للبحث والتطوير التجريبي لخطة البحث العلمي والتقني والابتكار 2024-2027. ستستغرق الدراسات، التي سيكون مدة تنفيذها بين ثلاث وأربع سنوات، تمويلاً إجمالياً قدره 696.250 يورو.
ستكون المشاريع تحت إشراف باحثين ينتمون إلى قسم علوم الحيوان، ووحدة الاقتصاد الزراعي الشامل، وقسم الأنظمة الزراعية والغابات والبيئة في CITA. أحد المشاريع، الذي يقوده غييرمو ريبول، يحمل اسم HEAT2MEAT، وهدفه تقييم كيفية أن تساعد إضافة البيتين إلى النظام الغذائي في التخفيف من آثار الإجهاد الحراري على إنتاج وجودة لحم الحملان الخفيفة؛ وسيتم تطوير أدوات غير الغازية للكشف عن العيوب في اللحم الناجمة عن هذا الضغط. دراسة أخرى، تحمل اسم BEEFCAKE، تقودها إيزابيل كاساسوس، ستدرس استخدام المنتجات الفرعية الزراعية — مثل زيت الزيتون أو كعكة اللفت — في غذاء العجول التي يُراد تسمينها، ملتفتةً إلى تأثيرها على الأداء الإنتاجي والكفاءة وانبعاثات الميثان وجودة اللحم.
أما الاقتراح الثالث، FORTES، الذي تقوده الباحثة تيزيانا دي ماجستري، فسيركز على تعزيز نظم غذائية أكثر استدامة والحد من هدر الطعام من خلال تطوير نظام رقمي لتوصية الطعام (SBRS) باستخدام عناصر الترفيه، والذي يشجع العادات الصحية والمستدامة بين فئات سكانية مختلفة. أخيرًا، سيتناول المشروع P4WATER، الذي تديره فريدة ديشمي، ديناميكية نقل الفوسفور من التربة الزراعية إلى المسطحات المائية في المناطق المروية، بالإضافة إلى التدابير اللازمة لمنع التلوث غير النقطي وحماية جودة المياه باستخدام نماذج زراعية وهيدرولوجية.
من خلال هذه المبادرات الأربع، يعزز CITA التزامه بربط البحث العلمي مع احتياجات حقيقية لقطاع الأغذية الزراعية في أراغون، وحماية البيئة، وتحسين الصحة العامة. بالإضافة إلى توليد معرفة متخصصة، تهدف هذه المشاريع إلى تصميم حلول قابلة للتطبيق تعزز الاستدامة، وتخفف من الآثار البيئية، وتحسن الكفاءة الإنتاجية.
