يتلقى برنامج StopAzucar-StopCaries من سرقسطة جائزة من الرابطة الدولية لطب أسنان الأطفال
من أجل زيادة الوعي ووقف وباء تسوس الأسنان ، تستخدم المبادرة لوحة مرئية من السكريات المخفية في الطعام
تم تمييز برنامج StopAzucar-StopCaries ، المولود في مركز Seminario الصحي بالتعاون مع زملاء من القطاع الثالث ، من قبل الرابطة الدولية لطب أسنان الأطفال في فئة جائزة أفضل اقتراح مجتمعي. عقدت هذه الجمعية ، التي تضم أكثر من 80 جمعية علمية من العديد من البلدان حول العالم ، آخر اجتماع دولي لها في ماستريخت يومي 14 و 17 يونيو.
تم التمييز بين اختصاصية صحة الفم روزا تاراغو ، قائدة هذا البرنامج الذي تم إنشاؤه لتوعية السكان بالعلاقة بين استهلاك السكر وتسوس الأسنان. تستخدم المبادرة لوحة إعلامية مرئية عن السكريات المخفية في الغذاء وتبرز أهمية تقليل استهلاك السكر باتباع توصيات منظمة الصحة العالمية ، وبالتالي الحد من وباء تسوس الأسنان.
سلطت لجنة التحكيم التي ميزت هذا العمل بين المشاريع من جميع أنحاء العالم الضوء على استمراريتها كأحد نجاحات برنامج سرقسطة (لقد انتشرت في مجالات مختلفة منذ خمس سنوات حتى الآن) ، وضوحها (فهي تعرض أمثلة بيانية للغاية للسكر المخفي) في الغذاء) وعرض بدائل غذائية صحية للمستخدم. بالإضافة إلى ذلك ، يوضح البرنامج العلاقة بين تقليل استهلاك السكر والفوائد الصحية ، كما في حالة مرض السكري على سبيل المثال.
