على ضفاف نهر إيbro، حيث تندمج التاريخ مع المناظر الطبيعية لزراعة العنب، زاراغوزا تتثبت كـ العاصمة العالمية للغارناتش. من 4 إلى 7 يونيو 2026، تستضيف المدينة المعرض الدولي للغارناتش وفن الطهي المستدام في حديقة ماكاناز، وهو حدث ينمو بقوة بعد النجاح الكبير لنسخته الأولى، التي جذبت أكثر من 40,000 زائر.
هذا المهرجان ليس مجرد مكالمة سياحية للخمور: بل يمثل الاستراتيجية الطموحة لزاراغوزا كـ مدينة إبداعية في فن الطهي من منظمة اليونسكو، حيث يجمع بين التراث، والابتكار، والالتزام الحقيقي بالاستدامة. وقد قدمت العمدة ناتاليا تشويكا الحدث مؤخرًا في مدريد، مشيرةً إلى إمكاناته لوضع العاصمة الأراجونية كمرجع في فن الطهي والسياحة للخمور في إسبانيا وأوروبا.
الغارناتش الأراجونية: هوية الأرض
الغارناتش، الصنف الملكي في أراجون، تعبر هنا عن كل طابعها المتوسطي: قوية، أنيقة، ومرتبطة بعمق بالمشهد. ستبرز تسميات المنشأ كامبو دي بورخا (مع كرومها التي تبلغ من العمر مئات السنين والنبيذ الأحمر الناعم)، كاريñينا (أكثر معدنية ومنعشة) وكالاثايود (غارناتش من الارتفاع، معقدة وطويلة الأمد).
في هذه النسخة، ستشارك مصانع نبيذ ضيف من نبيذ مدريد وغيرها من المراجع الأراجونية مثل سومونتانو أو باجو أيلس، مما يعزز التبادل بين المناطق. سيتمكن الزوار من تذوق وشراء النبيذ مباشرة في الأكشاك في حديقة ماكاناز، وهو موقع مميز بجانب حديقة الغارناتش (المزروعة بالعنب من الثلاث DO) وذات إطلالات مذهلة على بازيليكا ديل بيلار.
برنامج حسي وشارك
تتوسع المعرض ليصبح لـ أربعة أيام ويقدم تجربة كاملة:
- أكشاك مصانع النبيذ لتذوق النبيذ والبيع المباشر.
- منطقة نزهة، سوق بوتيكي، تراس بإطلالات ونفق الغارناتش بطول خمسة أمتار مع تأثيرات غامرة.
- فوتوكول جديد مع كؤوس عملاقة وأقواس تعريفية لكل DO.
- مسرح فيبرا غارناتش مع عروض مباشرة من فرق محلية مثل ذا كوكومبرز، مابوز، وكومبايوس، ماكينة تورينغ، ذا برونسون، إريك روميرو، سيد إيساسي ومجموعات دي جي.
في الوقت نفسه، تُعقد لقاءات التميز والإلهام (3، 4 و5 يونيو)، وهو برنامج مهني عالي المستوى يربط بين النبيذ والأعمال، والهندسة المعمارية، والتصميم. يبرز من بين المتحدثين المعماري الياباني شيغيرو بان، مارثا ثورن، إنريكي فاليرو وآخرون من الخبراء الدوليين.
من 29 مايو إلى 8 يونيو، ستوسع مبادرة غاستروغارناتش الاحتفالات عبر الحانات والمطاعم في المدينة مع وجبات خفيفة خاصة، قوائم متناسقة، وعروض «وجبة خفيفة + نبيذ».
سياحة نبيذ أصيلة ومستدامة
تدعو زاراغوزا لاستكشاف الغارناتش بعيدًا عن المعرض: جولات عبر كروم التاريخ، زيارات لمصانع النبيذ الفريدة ومأكولات محلية تحترم الأرض. كل ذلك في مدينة تتمتع بربط ممتاز، وتراث غني، واهتمام قوي بالاستدامة.
تبدو المعرض الدولي للغارناتش كواحدة من أكثر الأحداث السياحية للخمور جاذبية في تقويم إسبانيا لعام 2026: عطلة نهاية أسبوع حيث يتحول النبيذ إلى ثقافة، ومنظر طبيعي، وابتكار، واحتفال مشترك.
إذا كنت من عشاق النبيذ، والمأكولات اللذيذة، والسفر بروح، علام نفسك بالفعل التواريخ. في زاراغوزا لا يتم تذوق الغارناتش فقط: بل يتم استنشاقها، والاحتفال بها وفهم جوهرها الأكثر نقاءً.
في صحتك من قلب أراجون!
لمزيد من المعلومات والبرنامج الكامل، زروا zaragozagarnacha.com
