خافيير رينكون يبرز الدور الاستراتيجي لقطاع اللحوم في أراغون
قام وزير الزراعة والثروة الحيوانية والغذاء، خافيير رينكون، بزيارة لمرافق كارنيكاس سينكو فيلاس في إيجيا دي لوس كاباييروس (زاراغوزا). رافقته أمبارو كويلار، المديرة العامة للابتكار والترويج الزراعي الغذائي. خلال اللقاء، تعرف المسؤولون عن الوزارة عن كثب على عمليات الإنتاج، والاستثمارات في الابتكار، وإجراءات الاستدامة في الشركة.
أكد رينكون أن «قطاع اللحوم هو ركيزة استراتيجية للنظام الزراعي الغذائي في أراغون» وشدد على أن كارنيكاس سينكو فيلاس، التابعة لمجموعة فال كومبانيز، تمثل «مثالًا واضحًا على كيفية أن الابتكار والكفاءة والالتزام بالمنطقة يخلق وظائف ويعزز التنمية الريفية». وأكد الوزير أن القطاع الزراعي الغذائي في أراغون يظهر «أنه يمكن أن يكون تنافسيًا ومستدامًا في نفس الوقت»، مما يعزز من مكانة أراغون كـ»قوة غذائية مرجعية».
تمتلك كارنيكاس سينكو فيلاس واحدة من أكثر مصانع معالجة لحم الخنازير تقدمًا في أوروبا. المنشأة لديها القدرة على معالجة 12,000 خنزير يوميًا وتقوم بتسويق منتجاتها في أكثر من 40 دولة.
تتصدر أراغون قائمة الإنتاج الوطني للحم الخنازير. يمثل قطاع اللحوم 40% من القيمة الإجمالية لإنتاج القطاع الأولي في أراغون، مع نموذج للاندماج وإدارة صحية بيئية يعتبر مرجعًا على المستوى الأوروبي. بالإضافة إلى ذلك، يمثل القطاع وزنًا متزايدًا في الصادرات وتوليد الوظائف الصناعية في المناطق الريفية.
