اكتملت أعمال المطابخ في عشرة مطاعم مدرسية أراجونية
زارت وزيرة التعليم والثقافة والرياضة في حكومة أراجون، توماسا هيرنانديز، مدرسة CEIP Hispanidad في سرقسطة للإشراف على انتهاء أعمال تحويل المطاعم المدرسية ضمن خطة التحسين التي أطلقها القسم.
تجاوزت الاستثمارات الإجمالية في الأعمال المنجزة مليوني يورو، مستفيدة حوالي 1500 طالب. في المرافق الجديدة، سيجري إعداد 260340 قائمة طعام سنويًا. في الحالة الخاصة بـ CEIP Hispanidad، تجاوزت الاستثمارات 255000 يورو، حيث تم تخصيص نصف المبلغ تقريبًا للمعدات والنصف الآخر للأعمال المدنية، حيث سيتم إعداد أكثر من 165 قائمة طعام يوميًا.
اكتملت الأعمال في المراكز التالية في محافظة سرقسطة: CEIP Hispanidad، CEIP Los Albares (لا بويبلا دي ألفيندين)، غيلييرمو فطاس، ماري كوري، لوسيان بريت، CPI Parque Goya، ميغيل أرتازوس (أوتيبو)، ثرفانتس (إخيا دي لوس كاباييروس) وماريا مولينير. تم تجهيز المطابخ بمعدات احترافية من الجيل الأخير من الفولاذ المقاوم للصدأ، بما في ذلك غلاية كهربائية سعتها 150 لترًا، وفرن مركب من نوع cook master، ومطبخ كهربائي بأربعة مواقد، ومروحة شفط مزودة بنظام ضد الحرائق، وثلاجات، ومجمدات، وعناصر الخدمة.
يتضمن المشروع المناقصة المقبلة لتحويل مطابخ Catalina de Aragón (Parque Goya) وCEIP Galo Ponte (سان ماتيو دي غاليغو)، مع أعمال مجدولة للصيف المقبل. كما يشمل المطبخ المركزي في إنسانش في تيرويل، الذي سيقدم خدماته لمراكز Miguel Vallés وPierres Vedel، مع أعمال متوقعة في أكتوبر واستثمار قدره نصف مليون يورو.
بدلاً من ذلك، عزز حكومة أراجون جودة القوائم من خلال زيادة الميزانية بنسبة 10% للعقود، حيث تم إدخال قوائم بإشراف أخصائيي تغذية مع منتجات محلية وبيئية، وتقليل الأطعمة المقلية والمصنعة وزيادة تكرار الخضروات، والمحاصيل، والأسماك.
