شوكولاتة لاكاسا تخلق أول لوح شوكولاتة 100% إسباني
حققت شوكولاتة لاكاسا إنجازًا تاريخيًا في صناعة الشوكولاتة الإسبانية بعد أكثر من عامين من البحث والتطوير. قدمت الشركة أول لوح شوكولاتة مصنوع بالكامل في إسبانيا، باستخدام الكاكاو المزروع في أراضي مالاغا والمصنّع في منشآتها في أوفييدو وكوينتانار وسرقسطة.
على مدار عقود، كان الكاكاو ثمرة تستوردها إسبانيا حصريًا من قارات أخرى. ومع ذلك، بدأ مشروع زراعة رائد في مالاغا منذ بضع سنوات يحقق ثماره. قبلت شوكولاتة لاكاسا، مدفوعة بفضول وإصرار خبراء الشوكولاتة لديها، تحدي تحويل هذا الكاكاو المحلي إلى لوح فريد. كما يشرح فريق البحث والتطوير في الشركة: «بالنسبة لنا، الشوكولاتة ليست مجرد منتج، بل هي شغفنا. وقد قادتنا هذه الشغف إلى التساؤل: هل من الممكن إنتاج أول لوح شوكولاتة 100% إسباني؟ اليوم لدينا الإجابة.»
لم يكن التطوير سهلًا: فقد مرت سنوات من الانتظار والاختبارات والتفاني منذ زراعة أول بذور حتى الحصول على أول حبوب. بعد الحصاد، انتقل الكاكاو إلى منشآت أوفييدو التابعة لشوكولاتة لاكاسا، حيث تمت عمليات المزج والتكرير والتحميص بنفس العناية والتفاصيل التي تميز الشركة. النتيجة هي لوح فريد من نوعه، نتاج المهارة والصبر، والذي يرمز إلى أفضل ما في تقاليد صناعة الشوكولاتة الإسبانية وقدرة شركة مبتكرة لا تتوقف عن التطلع إلى الأمام.
الالتزام بالاستدامة والثقافة الإسبانية
يمثل هذا اللوح أكثر من مجرد إنجاز طهوي؛ إنه يشكل لفتة التزام بالأرض، والاستدامة، وثقافة الشوكولاتة في إسبانيا. بالنسبة لشوكولاتة لاكاسا، فإن كونها «100% إسبانية» يعني احترام البيئة، وتقدير فن الطهي كمحرك للسعادة الاجتماعية، والاحتفال بالحياة من خلال مشاركة الحلاوة مع الأشخاص الأحبّاء. من هذه المبادرة وُلد لوح واحد، كائن يلخص جوهر مشروع رائد ويصبح رمزًا لروح الابتكار والحلم لدى الشركة.
تتزامن هذه الإطلاق مع يوم الشوكولاتة العالمي، مما يشكل نقطة تحول في تاريخ الشوكولاتة في إسبانيا. تُظهر شوكولاتة لاكاسا، التي تأسست عام 1852 في جاكا (هويسكا) ولديها أكثر من 170 عامًا من الخبرة، أن التقليد والابتكار يمكن أن يسيرا جنبًا إلى جنب لكتابة فصول جديدة في صناعة الشوكولاتة الوطنية.
