نبيذ سان فاليرو يغلق موسم 2025 بجودة عالية وإنتاج أقل
نبيذ سان فاليرو أكمل موسم الحصاد 2025 بنتائج استثنائية من حيث الجودة، رغم أن الإنتاج كان أقل مقارنة بالسنوات السابقة. تبرز هذه المعصرة، الرائدة في منطقة المنشأ «كاريñينا»، أن هذه الحصاد يميزها العنب الذي يتمتع بنضج فينولي مثالي وتعبير متميز عن الصنف، نتيجة لظروف مناخية خاصة خلال الدورة الإنتاجية.
تميز صيف عام 2025 بدرجات حرارة معتدلة وفروقات حرارية ملائمة بين النهار والليل، وهي عوامل ساهمت في نضج متوازن وتطور عطري إيجابي. كانت معدلات الأمطار أعلى من المتوسط، حيث تم تسجيل 523 ملم، وهو ما ساعد على الحفاظ على رطوبة مثالية للكروم.
واجه موسم الحصاد تعقيدات نتيجة لظهور البرد في مناطق إنسيناكورا وبانيزا، مما أثر جزئياً على كروم تلك المنطقة. نفذ المزارعون ممارسات جيدة لتقليل التأثيرات المناخية وحماية صحة الثمار، وتمكنوا من الحفاظ على الجودة النهائية للعنب.
أنطونيو سيرانو، رئيس نبيذ سان فاليرو، أشار إلى أنه كان حصاداً قصيراً، لكنه ممتاز، مبرزاً أن العنب وصل بنضج مثالي وحالة صحية ممتازة. وقد حققت الأصناف كاريñينا وغارناشا وماكابيو جودة استثنائية، محققة تركيزاً عطرياً، ونضارة، ونوعية مميزة.
تواصل المعصرة تنفيذ تقنيات زراعة مستدامة، بما في ذلك الإدارة المسؤولة للتربة، والري الفعال، والسيطرة الطبيعية على الآفات. إغناسيو باستور، المدير العام، يؤكد أن هذه الحصاد يعكس نموذج العمل المستدام والتزام أكثر من 400 شريك مزارع.
مع التركيز على الأسواق الدولية، تتوقع نبيذ سان فاليرو أن تحتفظ نبيذ هذه السنة بإمكاناتها الدولية في كاريñينا وتوطد مكانة المعصرة كمرجع للجودة والابتكار في مشهد النبيذ الأراجوني.
