Araven أدرجت Tritan Renew، المادة التي طورتها Eastman، ضمن أوعية Gastronorm وأغطية GN والحاويات المربعة المخصصة لقطاع الضيافة. وتجمع المنتجات الجديدة، التي تحل محل إصدارات سابقة مصنوعة من البولي كربونات، بين محتوى معاد تدويره يُخصّص وفق منهجية توازن الكتلة، وخلوها من BPA، والشفافية، والمتانة اللازمة للاستخدام المهني.
Araven تجدّد نحو 50 منتجاً لقطاع Horeca باستخدام Tritan Renew
تضم المجموعات الثلاث المجددة ما يقارب 50 منتجاً، ويحتوي كل منها على ما لا يقل عن 25 % من المواد المعاد تدويرها المخصصة من خلال نظام توازن الكتلة. ويحوّل التدوير الجزيئي الذي تستخدمه Eastman النفايات البلاستيكية صعبة التدوير إلى مواد خام جديدة.
تحافظ المادة على خصائص الشفافية والمتانة التي يتميز بها Tritan القياسي، وتُصنع من دون BPA. ومن حيث المحتوى المعاد تدويره، تحتوي حاوية مربعة بسعة 22 لتراً على كمية تعادل نحو 34 زجاجة أحادية الاستخدام سعة 500 مليلتر، فيما يعادل وعاء Gastronorm بسعة 26 لتراً أكثر من 30 زجاجة معاد تدويرها.
كما يستجيب هذا التحديث للمتطلبات التنظيمية الأوروبية الجديدة المطبقة على المواد الملامسة للأغذية. ووفقاً للمعلومات المقدمة، فإن المنتجات مهيأة للاستخدام في المطابخ ومناطق التحضير والخدمة ضمن درجات حرارة تتراوح بين -40 ºC و+90 ºC، وفي إطار شروط الاستخدام الموصى بها.
أوعية وأغطية وحاويات للحفظ والخدمة في قطاع الضيافة
تتضمن أوعية Gastronorm، وهي المجموعة الفاخرة من Araven، ما يصل إلى 25 منتجاً بتنسيقات GN متنوعة وسعات تتراوح بين 0,6 و26,6 لتراً. وهي مزودة بأغطية محكمة الإغلاق لحفظ الأغذية، وهي ميزة مناسبة بشكل خاص للمنتجات الغنية بالبروتينات، مثل اللحوم والأسماك، إذ تحد من دخول الهواء وتقلل الأكسدة.
تضم مجموعة أغطية Gastronorm 12 منتجاً، تشمل طرازات مزودة بشق وأخرى من دونه. وتتيح الإصدارات المزودة بشق وضع الملاعق أو الأدوات الأخرى أثناء الخدمة، كما تحمي الأغذية من التعرض للعوامل المحيطة في واجهات العرض أو البوفيهات أو الطاولات الساخنة. أما الأغطية من دون شق فهي مخصصة لحفظ الخضروات، إذ تمنع تكاثف الماء على جدران الحاوية.
تُخصص الحاويات المربعة لنقل وحفظ الصلصات والسوائل والأغذية الجافة الحساسة للرطوبة. وتُسوّق بـسبع سعات، من 2 إلى 22 لتراً، ويهدف تصميمها إلى تحسين استغلال مساحة التخزين. ولا تتلطخ المادة ولا تمتص الروائح، فيما توفر الأغطية إغلاقاً محكماً وتسهل المقابض الجانبية الخارجية عملية المناولة.
المتانة والغسل الصناعي وإمكانية تتبع الأغذية
صُممت Tritan Renew لمقاومة التشوهات والكسور خلال الاستخدام المتكرر، إلى جانب الحفاظ على شفافيتها بعد دورات الغسل في غسالات الصحون الصناعية. كما تتميز المادة بمقاومة البقع والروائح وبعمر تشغيلي طويل، وهي عوامل قد تقلل الحاجة إلى الاستبدال والتكلفة لكل استخدام.
تتضمن جميع الأوعية والحاويات بطاقة Araven مدمجة، صُممت للتعريف بالمحتوى وتسهيل تتبع الأغذية في الإدارة اليومية. تأسست Araven عام 1976، ويقع مقرها الرئيسي ومركز التوزيع الرئيسي في Zaragoza، وهي مملوكة منذ عام 2024 للشركة الأمريكية CFS Brands، وتسوق منتجاتها في أكثر من 70 دولة.
